生烤羊腿

生烤羊腿的做法说明

去内蒙古最喜欢吃的就是烤全羊和烤羊腿，在那里吃的羊肉才真叫一个香，刚刚烤好时表皮还滋滋冒着油，焦香四溢，直接上手抓着吃，大快朵颐，甭提多过瘾了😍，喜欢吃羊肉串的我怎会放过更好吃的烤羊腿呢，咱们好吃不懒做，在家做超级简单～

1.
将羊腿的肉用刀划上几刀以便更容易入味，将盐、胡椒粉、孜然粉均匀抹在羊腿上，稍做一下按摩，腌制2小时
2.
烤盘铺上锡纸，羊腿外表刷一层色拉油，入烤箱中下层180℃，烤30分钟后，取出倒掉烤盘里的血水，翻面再刷一层色拉油，继续烤20分钟，再取出刷一层色拉油，撒入适量的盐和孜然粉，肉少的部分可将其用锡纸包一下，继续烤10分钟即可，记住一定要趁热吃才好吃啊