没有什么事是一顿烧烤无法解决的——烤羊肉、烤鸭胗、烤韭菜

没有什么事是一顿烧烤无法解决的——烤羊肉、烤鸭胗、烤韭菜的做法与步骤

1. 第1步.

   羊腿肉剔骨，把肉切大块加花生油抓匀。加洋葱丝、辣椒粉、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉、盐、糖抓匀。不用腌制太久，随吃随拌就好，腌久了反而不好吃了。（羊腿肉比肚腩肉嫩，喜欢吃肥瘦相间的可以选肚腩肉）

   
2. 第2步.

   鸭胗切片加油抓匀，再加辣椒粉、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉、盐、糖抓匀。撒上白芝麻。

   
3. 第3步.

   拌好韭菜和其他素菜，方法同鸭胗

   
4. 第4步.

   提前腌制好的奥尔良烤翅，卷金针菇培根卷

   
5. 第5步.

   按厨友提供的方法做了五花肉 http://www.xiachufang.com/recipe/100260871/

   
6. 第6步.

   相同的方法拌鱿鱼卷

   
7. 第7步.

   对虾加一点点盐，少许油，为了保留其原味

   
8. 第8步.

   都准备好就可以开烤了。因为有几种菜是加酱腌制的很容易会糊底，烤盘上可以像我一样垫一张油纸，黏底了换张纸就行。^_^

   
9. 第9步.

   吃吃吃