香辣炒河粉

香辣炒河粉

香辣炒河粉的做法说明

怎么都吃不腻的一道菜,通常是用来做主食的。挖一勺自制剁辣椒,美味到飞起来!哈哈

香辣炒河粉的食材和调料

河粉1份
鸡蛋2个
西兰花适量
火腿肠2根
生抽适量
少许
芝麻适量
自制剁辣椒1大勺
蛋(可不加)1个

香辣炒河粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    平底锅少油,放入河粉和香肠片翻炒。

    香辣炒河粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    淋入生抽拌匀。

    香辣炒河粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入事先煎好的鸡蛋和焯水的西兰花。

    香辣炒河粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    撒芝麻,放自制剁辣椒,最后放盐调味。(我个人比较喜欢放咸鸭蛋,鸭蛋本身有咸味就不用放盐了,咸鸭蛋先压成蛋碎再拌进去,咸蛋黄裹着河粉特别好吃,如果是特别咸的鸭蛋,记得只放一半的蛋白哦。)

    香辣炒河粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    辣辣的,特别开胃。

    香辣炒河粉的做法步骤 第5步

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