凉拌手撕杂菜口感层次丰富营养好味道

凉拌手撕杂菜口感层次丰富营养好味道

抹茶口红糖

凉拌手撕杂菜口感层次丰富营养好味道的做法说明

凉拌菜简单健康吃的就是那个原汁原味

凉拌手撕杂菜口感层次丰富营养好味道的食材和调料

鸡腿菇（杏鲍菇）	两个
细茄子（软糯的那种）	三根
绿豆芽	一把（适量）
祖名五香脆皮干	一块
香菜	少许（装饰用）
柴鱼花（木鱼干）	少许（装饰用）
生抽	两勺
玫瑰米醋	两勺
麻油	个人喜欢
肉松	少许
鱼露	一勺

凉拌手撕杂菜口感层次丰富营养好味道的做法与步骤

第1步.
将豆干切薄片开水汆一下豆芽洗干净也开水汆下
第2步.
茄子和杏鲍菇都蒸熟用叉子搓撕成丝
第3步.
把所有材料调味料全部放入（除木鱼花）翻拌均匀最后撒上肉松木鱼花点缀即可开吃了我还加了点孜然根据个人口味可放辣子等等自己喜欢的酱料

小贴士

颜色好看味道口感层次丰富豆芽脆脆的茄子糯糯的豆干qq的一口下去香菜带来口味上的惊喜感肉松的香味木鱼花的鲜。舌尖上的各种碰撞真的好吃

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