记忆里的青菜泡饭

记忆里的青菜泡饭

记忆里的青菜泡饭的做法说明

菜泡饭的做法有很多种,我做的这个应该是最简单的了,然而却是从小到大不变的家的味道!
在乐做菜搜了很久的青菜泡饭的方子都没发现这种做法,于是简单的写了一个,绝对是祖传的方子,从我有记忆开始就是家里早餐必备,反正没有吃不到的时候的!然而,它真的是好简单呀,求不嫌弃!!!

记忆里的青菜泡饭的食材和调料

米饭
青菜
猪油

记忆里的青菜泡饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    青菜洗净切段备用

    记忆里的青菜泡饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中放水和剩饭,把剩饭压散,开煮

    记忆里的青菜泡饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    等到水开以后放入青菜同煮,放盐调味

    记忆里的青菜泡饭的做法步骤 第3步
  4. 4.

    出锅前根据个人喜好放适量鸡精。

  5. 5.

    传统的吃法是泡饭出锅装碗以后,根据个人喜好,趁热挑一朵猪油进去,真的会很香哦~也可以底下捂块红烧肉什么的,毕竟我是无肉不欢星人~

  6. 6.

    以上是基本做法,添加一些家里正好有的食材可以变化出各种花样来:我妈妈常常会放几片年糕同煮,这样一碗下去到中午也不会饿,有时候也会放点儿咸菜,比较入味,也可以放红薯什么的,粗粮比较健康嘛!

小贴士

小时候每次吃菜泡饭都要在碗底下捂好多肉的,弄得饭没有肉多,想来都是记忆里最美好的时光呐!!!

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