蒜蓉粉丝蒸青口

蒜蓉粉丝蒸青口的做法与步骤

1. 1.

   青口刷干净表面，破开，去掉里面含沙的内脏部位。 把肉取出冲掉残留的内脏和沙。 放回壳内摆盘。

2. 2.

   把用热水泡软的一捆粉丝捞出来铺在青口上。

3. 3.

   热油煎蒜蓉，改小火稍微变黄加入1匙盐和1勺糖。 化了之后油先放一边。捞出蒜蓉均匀撒在粉丝青口上。

4. 4.

   等蒸锅水开后放入大火蒸十分钟。

5. 第5步.

   开盖迅速撒葱花，浇上两勺酱油和刚刚炸蒜蓉的油。 盖锅盖再过1分钟关火。再焖三分钟。就可以出炉了。