爆浆奶酪牛排
爆浆奶酪牛排的做法说明
按照韩版 拜托了冰箱 郑浩英厨师的笑开花奶酪方法～因为是给我可爱的Haru 公主做的，所以特别来模仿一下
爆浆奶酪牛排的做法与步骤
- 第1步.
牛肉馅中加入鸡蛋，盐，黑胡椒调味
- 第2步.
加入切成碎末的洋葱
- 第3步.
加入适量淀粉拌匀
- 第4步.
用芝士片包住一小块黄油
- 第5步.
再用拌好的牛肉馅包住芝士，按成汉堡排的形状
- 第6步.
把包好的汉堡排放入平底锅中煎
- 第7步.
水，料酒，酱油，白糖一比一比一比例煮开
- 第8步.
牛排两面都煎好后，加入煮开的酱汁，小火熬煮，直至汤汁浓稠
- 9.
大功告成
小贴士
煎牛排一定要小火以免煎糊哟～
