又赞又简单的泡菜汤(星星版)

又赞又简单的泡菜汤(星星版)的做法说明
就是完美!
(煮汤之前可以先煮上米饭🍚。)
又赞又简单的泡菜汤(星星版)的做法与步骤
- 第1步.
土豆切片,厚度2mm左右。

- 第2步.
卷心菜切丝,不要太细。

- 第3步.
起锅,热油(花生油、橄榄油六成热,葵花籽油可以不热)。

- 第4步.
加入泡菜,炒出香味。

- 第5步.
加入土豆片,拌匀。

- 第6步.
加650ml水,冷的热的都可以。

- 第7步.
等水烧开,加入3/4汤匙大酱,拌匀。

- 第8步.
加入金针菇。

- 第9步.
点睛之笔!!!泡菜汤的灵魂。加4-5粒海虹肉。

- 第10步.
加适量盐调味,别加齁了。

- 第11步.
待土豆片煮绵软(因土豆而异,大概需要15-20分钟),加入卷心菜丝。

- 第12步.
加入虾仁蟹棒。这时候可以盛米饭了。

- 第13步.
虾仁煮熟,蟹棒煮软。完成!

小贴士
◇非必选包可以加入:豆芽,西葫芦、内酯豆腐、香菇、平菇、面条、丸子、芝士等等,都是极好的~
◇不加土豆,可以减少至少一半的烹饪时间。
◇海虹至少要煮四到五分钟才出鲜味。
◇此菜谱为一人份用量,n人份材料用量请自行带入公式。
◇煮开心点!~Guten Appetit!














