又赞又简单的泡菜汤(星星版)

又赞又简单的泡菜汤(星星版)

又赞又简单的泡菜汤(星星版)的做法说明

就是完美!





(煮汤之前可以先煮上米饭🍚。)

又赞又简单的泡菜汤(星星版)的食材和调料

必选
泡菜60g左右
海虹(贻贝)肉4-5粒
韩国大酱3/4汤匙
适量
2茶匙
650ml
非必选
虾仁随便加
蟹棒随便加
卷心菜两三片叶子
土豆一个很小的
金针菇随便加

又赞又简单的泡菜汤(星星版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆切片,厚度2mm左右。

    又赞又简单的泡菜汤(星星版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    卷心菜切丝,不要太细。

    又赞又简单的泡菜汤(星星版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起锅,热油(花生油、橄榄油六成热,葵花籽油可以不热)。

    又赞又简单的泡菜汤(星星版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入泡菜,炒出香味。

    又赞又简单的泡菜汤(星星版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入土豆片,拌匀。

    又赞又简单的泡菜汤(星星版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加650ml水,冷的热的都可以。

    又赞又简单的泡菜汤(星星版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    等水烧开,加入3/4汤匙大酱,拌匀。

    又赞又简单的泡菜汤(星星版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入金针菇。

    又赞又简单的泡菜汤(星星版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    点睛之笔!!!泡菜汤的灵魂。加4-5粒海虹肉。

    又赞又简单的泡菜汤(星星版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加适量盐调味,别加齁了。

    又赞又简单的泡菜汤(星星版)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    待土豆片煮绵软(因土豆而异,大概需要15-20分钟),加入卷心菜丝。

    又赞又简单的泡菜汤(星星版)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    加入虾仁蟹棒。这时候可以盛米饭了。

    又赞又简单的泡菜汤(星星版)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    虾仁煮熟,蟹棒煮软。完成!

    又赞又简单的泡菜汤(星星版)的做法步骤 第13步

小贴士

◇非必选包可以加入:豆芽,西葫芦、内酯豆腐、香菇、平菇、面条、丸子、芝士等等,都是极好的~
◇不加土豆,可以减少至少一半的烹饪时间。
◇海虹至少要煮四到五分钟才出鲜味。
◇此菜谱为一人份用量,n人份材料用量请自行带入公式。
◇煮开心点!~Guten Appetit!

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