超省蛋的！黄金蛋卷牛肉土豆泥

超省蛋的！黄金蛋卷牛肉土豆泥的做法与步骤

1. 1.

   一个鸡蛋打散加入面粉、淀粉、牛奶搅拌均匀成糊状

2. 2.

   土豆削皮切块放入蒸锅蒸熟后放进容器内碾压成泥，加入盐、黑胡椒碎、芝麻备用

3. 3.

   西兰花洗净放在热水中炒一下，沥干切碎；胡萝卜、葱花切碎和西兰花放在一起备用

4. 4.

   牛肉蒸熟（配料可根据自己喜好添加，其他肉类也可）切碎备用

5. 5.

   将锅烧热，倒入食用油。烧热油后调至小火，放入一半蛋糊摊平，双面煎至金黄色出锅，另一半蛋糊一样处理。

6. 6.

   火烧热放油翻炒蔬菜碎，然后加入土豆泥一起翻炒，无需炒太久，蔬菜熟了即可

7. 第7步.

   将西红柿切碎（我喜欢生的，喜欢熟的朋友可以直接将其跟土豆泥翻炒）跟土豆泥混在一起；蛋饼摊平底部抹上甜面酱（沙拉酱也可）把土豆泥放在上面摊平

   
8. 第8步.

   慢一点一点点沿边卷好

   
9. 第9步.

   均匀切成块

   
10. 第10步.

    再来一张吧