牛轧糖(棉花糖版)

牛轧糖(棉花糖版)的做法说明
这是一款超级简单的方法,零失败,此方法来自于小狐狸君君,不喜欢太甜口感的亲可以试试我的方法,此方可以做一个28金盘!
牛轧糖(棉花糖版)的做法与步骤
- 第1步.
我用的白皮花生,花生直接放进烤箱烤不用预热160度20分钟正好,大家可以根据自己烤箱脾气设定时间温度。

- 第2步.
花生要一粒一粒的剥皮,这样剥出来的花生既干净又很快,我的经验是最好不要用手去抓和搓,那样不但不节省空时间还不好弄干净!

- 3.
不粘锅内放入黄油加热至融化。
- 4.
放入棉花糖用刮刀不停的搅拌至棉花糖和黄油融合。
- 5.
关到最小火倒入奶粉搅拌完全均匀关火。
- 第6步.
倒入花生搅拌均匀然后把牛轧糖倒入铺了油纸的金盘里,带上手套把牛轧糖铺满整形,然后再铺上一层油纸用擀面杖擀几下这样牛轧糖会更平一些。

- 第7步.
还有一点点余温的时候更好切。

- 第8步.
包上糖纸很有卖相哦……

小贴士
可以减半来做!
不喜欢太多花生的可以减量。














