棉花糖版牛轧糖
棉花糖版牛轧糖的做法说明
做起来超简单 这个配方的牛轧糖配料也简单，在家做吃的也放心
棉花糖版牛轧糖的做法与步骤
- 1.
把黄油放入不粘锅，开小火融化
- 2.
改微火，倒入棉花糖，慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起
- 3.
奶粉倒入锅中，小心搅拌，配合手揉成团
- 4.
倒入切好的花生碎，关火。用手充分揉匀
- 5.
将步骤4入铺好了烤纸的烤盘中，压平整
- 第6步.
晾凉后，切成你喜欢的大小，用糖纸包好，或装入乐扣盒子中密封，尽快食
小贴士
1.应选择纯白色，无夹心的棉花糖，切勿选择有色棉花糖，玩过棉花糖制作翻糖饿童鞋就知道，有色棉花糖看起来色浅，化了之后……那叫一个春天啊。我用的是纯白色棉花糖
2.一定要用不粘锅，否则，后果不堪设想！
3.奶粉全脂、脱脂都行，按个人喜欢挑选，但是建议用无糖奶粉，因为棉花糖的甜度已经够了。
4.个人认为，黄油量可以减点，建议减少30克试试！
5.关于保存：室内放着一个星期，冰箱冷藏没问题。可以多放些日子
