叉烧蒸排骨
叉烧蒸排骨的做法说明
超好吃!!排骨蒸粗来的酱汁简直舔盘惹～
叉烧蒸排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨浸泡一小时去血水 土豆【可替换成山药南瓜】去皮洗净
- 第2步.
土豆切薄片 洗净沥干
- 第3步.
腌制排骨至少一小时【当然越久越好】 叉烧酱料酒少许淀粉【一点点】拌匀 【图好吓 叉烧酱像血一样】
- 第4步.
土豆片铺在盘子上
- 第5步.
铺上排骨撒香葱
- 第6步.
入蒸锅 水烧开之后【必须烧开否则排骨不嫩】大火20分钟
小贴士
蒸熟后会有酱汁出来 千万不要倒掉 这酱汁特下饭的～
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