家常菜-炒蘑菇

家常菜-炒蘑菇的做法与步骤

1. 1.

   把蘑菇洗干净，沥水。把葱切碎。可以再加一点韭菜碎作为调味

2. 2.

   热油，油热后把葱和韭菜碎倒进锅里，翻炒。

3. 3.

   把蘑菇放进锅中翻炒，不要加水！煮一煮会出水的！

4. 4.

   我用的是海天蚝油，如果感觉把握不住用量，可以倒在炒菜勺上。然后把蚝油跟菜混匀就可以！一般用了蚝油就不需要加盐！当然你自己尝尝咸淡！