奶奶的烙饼味儿(多层烙饼专题)

奶奶的烙饼味儿(多层烙饼专题)

奶奶的烙饼味儿(多层烙饼专题)的做法说明

留在唇齿间的,除了好滋味,还有家的味道

奶奶的烙饼味儿(多层烙饼专题)的食材和调料

面粉盐少许
油少许

奶奶的烙饼味儿(多层烙饼专题)的做法与步骤

  1. 第1步.

    和面。Tips:奶奶说烙死面饼,面要软

    奶奶的烙饼味儿(多层烙饼专题)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把面擀成均匀的形状。在表面撒上少许的盐。

    奶奶的烙饼味儿(多层烙饼专题)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    紧接着在表面刷上一层油。没有刷子,直接倒几滴也可,然后提起面角沾匀油滴。

    奶奶的烙饼味儿(多层烙饼专题)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    以面饼中央为原点,拿刀划一刀。

    奶奶的烙饼味儿(多层烙饼专题)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后就卷呀卷~

    奶奶的烙饼味儿(多层烙饼专题)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    收口处捏啊捏~

    奶奶的烙饼味儿(多层烙饼专题)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    整形,把边边角角容易漏油的地方都捏住。

    奶奶的烙饼味儿(多层烙饼专题)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    入锅,烙上~

    奶奶的烙饼味儿(多层烙饼专题)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出锅,切!打散!看看这层次~

    奶奶的烙饼味儿(多层烙饼专题)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    走了很多路,看了很多风景,吃过很多美食之后,愈加发现,胃是有记忆的,食物是有回忆的。那些炫目的食物都远不及自己简陋小厨房的简单出品。奶奶烙饼的方法,我想要记住,也想要分享给大家。愿大家都能做出好吃的饼,借食物的力量,温暖胃,也温暖心~腊八节快乐哦~

    奶奶的烙饼味儿(多层烙饼专题)的做法步骤 第10步

小贴士

奶奶是用烙饼铛烙的饼。用平底锅的亲,一定注意要小火烙哦~

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