炸汤圆

炸汤圆的做法说明
买了包汤圆回来,自己一个人吃了三天,试过牛奶煮和冰糖煮,后来想起来以前有人告诉过我炸汤圆,就试试
炸汤圆的食材和调料
| 速冻汤圆 | 一包,口味自选,我用的是花生馅 |
| 油 |
炸汤圆的做法与步骤
- 1.
取适量的汤圆悄悄常温解冻
- 第2步.
根据锅的大小放入适量的油,浸过汤圆一半就好,这里建议用小锅,用中大火热油,之后放入汤圆,根据自己炉子的情况调小一点火

- 3.
像炸煎堆一样不断翻滚,等汤圆上浮就可以上锅,稍微放凉一下就能吃了
- 第4步.
成品在此,我用小锅,油不再拿来做菜的,(虽然有点浪费,所以一定要是小锅),我喜欢它爆开花生馅粘到糯米粉的口感,比爆米花好吃多了,不过馅流出容易溅油,大家要小心啊,我这也有不爆开的,吃的时候注意别烫到嘴了

小贴士
我放的油量少,锅也小,基本就盖锅盖爆炸熟的,不过口感出奇的好吃,不想浪费油的亲们可以小火慢炸啊!














