简单易操作又好吃的牛轧糖
简单易操作又好吃的牛轧糖的做法说明
做牛轧糖首先要准备：不粘锅、硬硅胶舏板或木铲、不粘容器、案板、刀及包装糖纸。此方做好切块后大约50个左右。
简单易操作又好吃的牛轧糖的做法与步骤
- 1.
先将所需材料备齐过称!
- 2.
先将黄油放入不粘锅中，小火加热至全部融化；
- 第3步.
倒入棉花糖，继续小火至融化；
- 4.
倒入奶粉，快速拌匀，关火；(由于急着翻拌没来得及拍图)
- 5.
倒入花生，拌匀；(由于急着翻拌没来得及拍图)
- 第6步.
倒入不粘容器中(或不粘油布上)，都没有的话可以试下加厚的保鲜膜抹点黄油防粘
- 第7步.
用刮刀或者刮板整理成型，放到20度左右放在案板上，切块，包上糖纸即可。
小贴士
1.此方也右以做成蔓越莓、芝麻、抹茶、巧克力、葡萄干口味的；
2.全程一定小火完成，不然做出来颜色就不美了!
3.重要的事情说三遍：小火、小火、小火整个过程一定要小火完成
