辣炒年糕

辣炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   年糕拆开退冰待用，洋葱胡萝卜切块，蒜剁成碎

2. 2.

   将韩国辣椒酱，魚露，白砂糖，生抽，蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用

3. 3.

   锅中倒入适量清水，倒入酱料搅拌均匀大火煮开

4. 4.

   放入年糕，用中火煮5分钟至年糕浮起

5. 5.

   加入洋葱，胡萝卜翻炒熟透（也可加丸子包菜等）

6. 6.

   待汤汁粘稠后翻炒均匀即可起锅