抹茶牛奶雪立方
抹茶牛奶雪立方的做法说明
过年家里客人多，做一道老人小孩都能吃的点心，糯香清甜，加了抹茶更加可口，最重要是很简单，不会失败哦～
抹茶牛奶雪立方的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料，像淡奶油和粟粉、抹茶粉这些可以一次性在网上的一些烘焙店买齐
- 第2步.
准备一个塑料方盒，大小根据用量定，并在底部铺一层椰蓉
- 第3步.
将100ml牛奶与粟粉、抹茶粉混合搅匀； 剩下的牛奶加入糖、淡奶油混合搅匀； 左下为粟粉液，右下为奶油液
- 第4步.
将奶油液放入锅中边煮边搅拌
- 第5步.
奶油液煮开后一分钟放入粟粉液，继续搅拌，会看到液体慢慢凝固成团，大约搅拌三分钟后将团移出锅，放入事先准备好的塑料容器
- 第6步.
用勺子将团压平整，在上面洒一层椰蓉，盖上保鲜膜在冰箱里冷藏半小时即可
- 第7步.
这是第一次做的原味，一下子就吃空盘了，哈哈，所以说超简单好上手
- 第8步.
半小时后取出切块，装盘，再洒点椰蓉，大功告成啦！
小贴士
1· 煮的时候千万记得看锅，不要停止搅拌哦，只有几分钟时间，坚持一下！
2· 想吃原味可以不放抹茶粉，想吃椰香味可以用椰汁代替牛奶，想吃巧克力味可以放可可粉，咖啡也可以，总之充分发挥想象力，哈哈～
3.抹茶味道的要多放点糖，放少了会感觉有点苦的
