铸铁锅版煲仔饭
铸铁锅版煲仔饭的做法说明
寒冷的冬天日子里，能够吃上一口热乎乎的米饭才是最实际的事，管它外面雾霾肆虐，生活忙碌成狗，先把饭吃了再说。铸铁锅做出的煲仔饭实在惊艳又快手，下了班回到家半小时可以吃上饭。
铸铁锅版煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
米洗干净入铸铁锅，加水至没过米0.5厘米处
- 第2步.
大火开盖煮2分钟后盖上盖子转小火煮10分钟。
- 3.
开盖，铺上腊肠和姜丝，盖上锅盖保持小火煮5分钟，关火焖5分钟。
- 第4步.
随手烫个青菜
- 5.
调汁：生抽煮开加糖
- 第6步.
将汁浇在饭上和青菜上调味。拌饭，开吃
小贴士
汁里可适当加点水，不然太咸，重口的忽略此步。
