桃酥(无糖少油版)

桃酥(无糖少油版)

桃酥(无糖少油版)的做法说明

【空有一颗减肥心的吃货】其实菜谱大同小异,不过一直在减肥的道路上徘徊,所以控制了糖和油的量,面油3:1,成品依旧很酥脆

桃酥(无糖少油版)的食材和调料

低筋面粉120g
40g
鸡蛋一个(45g)
2g
苏打粉1g
泡打粉1g

桃酥(无糖少油版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料,鸡蛋液和油搅拌混匀,筛入盐、苏打粉、泡打粉,混匀

    桃酥(无糖少油版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    筛入面粉,搅拌,形成面团

    桃酥(无糖少油版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团分成小块,撮圆按扁成圆形,中间稍微按压凹进去,刷上碗内剩余的蛋液

    桃酥(无糖少油版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱180℃预热5min,上下火180℃烤制20min,放凉开吃

    桃酥(无糖少油版)的做法步骤 第4步

小贴士

欢迎减肥小伙伴对于面油比例的指正,持续改进中~

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