一口布朗尼

一口布朗尼的做法说明
很普通的一道甜点,我比较喜欢趁热吃
一口布朗尼的做法与步骤
- 1.
黄油与巧克力放入同一个碗中隔水融化拌匀
- 2.
打散鸡蛋加入白砂糖拌匀,再滴入4滴香草精拌匀
- 3.
将面粉和泡打粉和盐分别过筛
- 4.
烤箱预热180度烤5分钟核桃仁,捏碎
- 5.
将鸡蛋糊倒入微热的巧克力酱中,用手动打蛋器打匀,成为面糊
- 6.
将准备好的蔓越莓碎和核桃仁岁倒入面糊中,拌匀
- 7.
倒入过好筛的盐,拌匀后再倒入准备好的低筋面粉,迅速切拌称为真正的面糊
- 8.
将面糊倒入裱花袋内,再挤到纸杯内(7-8)分满
- 9.
轻拍模具让面糊碰底,这样底部会很好看
- 第10步.
放入预热好的烤箱180度烤10分钟,放置一会再出炉
- 第11步.
出炉啦
小贴士
纸杯3cm左右,小小一个
可以添加自己喜欢的果仁
糖可以适量多一点,因为我不太喜欢甜的,找个吃起来有点黑巧克力那种苦苦的感觉,好好吃