棉花糖版牛轧糖
棉花糖版牛轧糖的做法说明
棉花糖版牛轧糖满口奶香，口感不硬，老少皆宜～
棉花糖版牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
准备材料～红衣花生米烤箱180度25分钟左右，或者锅里加盐炒制，剥花生衣备用
- 第2步.
电饭煲预热（内胆必须是不粘锅），加入黄油融化。
- 第3步.
加入棉花糖融化，不停搅拌均匀。
- 4.
棉花糖和黄油融化后，倒入奶粉，翻拌均直至无多余奶粉。
- 5.
倒入花生和蔓越莓干，快速拌匀。
- 6.
烤盘铺油纸，把成品倒在油纸上借助刮刀整形按压平整，（可借助铲刀或者做翻糖的压板）
- 第7步.
可以室温冷却或者等温度降了之后放入冰箱冷却
- 第8步.
冷却后切块便可
- 第9步.
包上糖纸装盒子就很美丽啦
小贴士
1、可可味适量添加10-20g，抹茶味的，如果用日本抹茶粉则添加5-10g左右，国产的抹茶粉可以多添加些。
2、一定要冷却后切，热的时候会粘刀
