蔓越莓饼干(少黄油颗粒版)

蔓越莓饼干(少黄油颗粒版)的做法说明
为了方便吃,做了稀碎的饼干,卖相不好味道还是超赞的
蔓越莓饼干(少黄油颗粒版)的做法与步骤
- 1.
黄油软化后加食用油充分拌匀
- 2.
1中加糖粉搅拌均匀
- 3.
上步中加入鸡蛋搅拌均匀
- 4.
上步中分次加入面粉拌匀
- 5.
将烤箱预热200℃,再将4中加蔓越莓干搅拌均匀
- 6.
烤盘垫锡纸,铺盘烤10分钟左右(7分钟左右的时间翻下),根据个人口感看上色深浅即可出盘,稍凉装盒即食
小贴士
糖粉可以用细砂糖代替,分量随个人口味添加
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1.将麦芽糖,白砂糖,水放在一起小火熬制。2.蛋清打发3.当糖锅里的糖熬制到140度时候分批加入到蛋清中搅拌4.趁热放入黄油,奶粉。(多搅拌,不然会有奶粉的颗粒感)放入杏仁5.搅拌均匀后出锅,倒在烤盘上用擀面丈碾到自己想要的高度。6.冷却切块,包
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