培根菠菜/紫菜米饭卷

培根菠菜/紫菜米饭卷

培根菠菜/紫菜米饭卷的做法说明

这是一道让我很有食欲的小菜品^_^
事实上,我对所有米饭制品都很有食欲~

菠菜、紫菜都是家中常备存货,
培根也是随时在楼下超市买得到的,
米饭更是不用多说的,
只是,在我的配方里面,
为了让米饭跟好吃,
加了糯米、糙米和燕麦米。

提前一天晚上把米饭泡上、预约煮饭,
菠菜、紫菜都前一天晚上准备好,
早上只需把煮好的米饭与材料拌上,
然后与培根稍稍组合一下,
美美的早饭就有了。

我很注重早饭,
保持身材、保持健康。

早饭是关键!

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培根菠菜/紫菜米饭卷的食材和调料

菠菜8~10棵
紫菜适量
芝麻适量
粳米70g
糯米30g
糙米15g
燕麦米15g
培根5~6片
少许
橄榄油少许

培根菠菜/紫菜米饭卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    菠菜洗净焯水。

    培根菠菜/紫菜米饭卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    菠菜用手捏一下,去掉多余的水分,切碎,拌入少许橄榄油,备用。

    培根菠菜/紫菜米饭卷的做法步骤 第2步
  3. 3.

    平底锅里刷点橄榄油,放入紫菜,稍稍加热处理一下,这样处理出来的紫菜除了香,还容易直接用手撕成小碎片,备用。

  4. 4.

    把芝麻也放入平底锅,利用前面处理紫菜的油,稍稍翻炒一下,备用。

  5. 第5步.

    煮米饭时,放入少许的盐。煮好米饭后,取出适量米饭,与菠菜、紫菜、芝麻拌匀。

    培根菠菜/紫菜米饭卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    戴一次性手套,取适量拌好的米饭,捏成短圆柱形,取培根包在饭卷外面。

    培根菠菜/紫菜米饭卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    平底锅预热,把包好培根的米饭卷放入平底锅稍稍煎一下,然后装盘即可。

    培根菠菜/紫菜米饭卷的做法步骤 第7步

小贴士

冬天温度低,做完要马上吃,凉了就不好吃了;
这些材料的量可以做5~6个,够两个大人的饭量。

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