棉花糖花生牛轧糖

棉花糖花生牛轧糖

棉花糖花生牛轧糖的做法说明

这个配方做出来的牛轧糖不是很黏。

棉花糖花生牛轧糖的食材和调料

白棉花200克
花生150克
无盐黄油40克
德运奶粉120克

棉花糖花生牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    我是买的红皮小花生自己烤,180度10分钟左右,听到花生噼啪响一会就可以了,过了就会焦了。

    棉花糖花生牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    晾凉后花生皮去掉

    棉花糖花生牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    白色大个棉花糖,德运奶粉

    棉花糖花生牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    黄油小火融化

    棉花糖花生牛轧糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入棉花糖全部融化后加奶粉搅拌均匀,然后加入花生拌匀关火,放入垫有烘焙纸的容器中,上面再铺一张烘焙纸,用手或擀面杖压匀。

    棉花糖花生牛轧糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    晾凉后去掉烘焙纸,切成自己想要的大小就可以了,还可以包上漂亮的糖纸。

    棉花糖花生牛轧糖的做法步骤 第6步

小贴士

全程小火,花生可以稍微多点,这样比较好吃,但是自制剥皮比较花时间。不用糖纸放一个容器的话可以在两个牛轧糖中间适当撒一点干奶粉,防粘。

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