棉花糖花生牛轧糖

棉花糖花生牛轧糖的做法说明
这个配方做出来的牛轧糖不是很黏。
棉花糖花生牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
我是买的红皮小花生自己烤,180度10分钟左右,听到花生噼啪响一会就可以了,过了就会焦了。

- 第2步.
晾凉后花生皮去掉

- 第3步.
白色大个棉花糖,德运奶粉

- 第4步.
黄油小火融化

- 第5步.
加入棉花糖全部融化后加奶粉搅拌均匀,然后加入花生拌匀关火,放入垫有烘焙纸的容器中,上面再铺一张烘焙纸,用手或擀面杖压匀。

- 第6步.
晾凉后去掉烘焙纸,切成自己想要的大小就可以了,还可以包上漂亮的糖纸。

小贴士
全程小火,花生可以稍微多点,这样比较好吃,但是自制剥皮比较花时间。不用糖纸放一个容器的话可以在两个牛轧糖中间适当撒一点干奶粉,防粘。














