杯子香蕉蛋糕
杯子香蕉蛋糕的做法说明
此方子是结合了王光光大师的方子改制而成，原方是3个蛋，6个杯子的量，个人觉得少了，所以加了量，做成了大概11左右个的量，大家做个参考
杯子香蕉蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
所有材料准备好，低粉、玉米淀粉、香草精拌匀
- 2.
烤箱180度开始预热，蛋黄低速打匀备用
- 3.
蛋白打至硬性发泡，出现直立的小尖尖
- 4.
蛋黄一次加入蛋白，轻轻拌匀
- 5.
分两次加入低粉混合物，轻拌几下，最后加玉米油，拌匀
- 第6步.
装入保鲜袋，挤入蛋糕杯，均匀洒上香蕉丁，入烤箱180度，18分钟
小贴士
为了漂亮又好吃，我加了蔓越莓
