炸麻团
炸麻团的做法说明
麻团小时候得赶集才能吃到，这回我也自己动手做，就是豆沙费功夫，买现成的就快多了。不过学会做豆沙自己还可以做豆沙包
炸麻团的做法与步骤
- 第1步.
糯米面和白面4：1的比例用温水和面
- 第2步.
红豆泡了一宿在用高压锅煮烂，在用豆浆机冷饮健打碎，如果不想豆沙煮的时候少放些水，然后用铲子铲碎就可以
- 第3步.
锅里放少许油，小火炒，一定要不停翻炒
- 第4步.
炒到翻不动就可以了
- 第5步.
然后攥成小球用糯米包起来
- 第6步.
我用的黑芝麻最好是白的好看
- 第7步.
晃动盘子，让他们自由翻滚
- 第8步.
油烧到烤手下麻团
- 第9步.
熟了自己会炸开
小贴士
面要提前和好，多醒会好吃
