广东腊肠

广东腊肠的做法与步骤

1. 第1步.

   红曲米只取色素液体。肉洗净切块，加配料充分搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   灌入肠衣分节扎好，用针在肠衣有空气处上扎眼放气。

   
3. 第3步.

   做好的香肠挂通风处一个月。