海鲜蛋炒饭

海鲜蛋炒饭

海鲜蛋炒饭的做法说明

最简单易学的海鲜蛋炒饭了,无添加,吃出食物本来的味道。

海鲜蛋炒饭的食材和调料

鸡蛋3只
400g
鲍鱼2只
米饭
、花椒少许
青笋1/2根

海鲜蛋炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    生鸡蛋倒入米饭中,搅拌至米粒裹上蛋液。

    海鲜蛋炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将食材准备好,虾去壳去虾线,鲍鱼切丁。青笋切丁。热油炒完鸡蛋,炒虾仁和鲍鱼,出锅备用。

    海鲜蛋炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油烧热后放入花椒,稍稍煸炒后捞出。

    海鲜蛋炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入切碎的姜末和蒜末煸炒。

    海鲜蛋炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入搅拌蛋液的米饭大火翻炒。炒至米粒颗颗分明。

    海鲜蛋炒饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入青笋,翻炒。大约2分钟。

    海鲜蛋炒饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入之前准备的虾仁、鸡蛋、鲍鱼丁。继续大火翻炒。

    海鲜蛋炒饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出锅前添加食盐,继续翻炒1分钟即可。

    海鲜蛋炒饭的做法步骤 第8步

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