玛格丽特香酥饼干

玛格丽特香酥饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油放软搅拌，不用打发

2. 2.

   在黄油中加入盐、糖粉、细砂糖，打发。

3. 3.

   熟蛋黄过筛加入打发的黄油中。继续搅拌。

4. 4.

   在加入过的黄油中加入淀粉跟低筋粉的混合，切记过筛。口感会细腻。

5. 5.

   将面团揉至面团状态，不干，微微有油就行。

6. 6.

   放至冰箱冷藏一小时。

7. 7.

   烤箱预热170度，预热的过程中，将面团揉成各个小团，看个人爱好。放在锡纸上，然后用拇指按压，会有裂痕出现。

8. 第8步.

   放入烤箱，170度大概18分钟。看个人烤箱，饼干有微微上色就可以出炉了。