花生牛轧糖(棉花糖版)
花生牛轧糖(棉花糖版)的做法说明
简单又好吃的牛轧糖做法
花生牛轧糖(棉花糖版)的做法与步骤
- 第1步.
先将花生洗净，放在烤箱中200℃十分钟烤熟，适当给花生翻面。
- 第2步.
花生烤熟晾凉之后去皮，用擀面杖碾碎（也可不去皮，不碾碎）
- 第3步.
在不粘锅中放入黄油，小火融化
- 第4步.
黄油融化烧开后加入棉花糖，不时搅拌。棉花糖融化至粘稠状
- 5.
加入奶粉，搅拌均匀
- 6.
倒入花生，关火。将均匀拌好，出锅。
- 7.
将整块牛轧糖用擀面杖擀好，定型。然后用刀切成小块（一定要在牛轧糖还很软时擀好，不然凉了定型之后会很难擀）
- 第8步.
完工（想吃其他味道的可以在步骤五时添加其他材料，如抹茶粉，可可粉等）
小贴士
这个是最简单的棉花糖版本，简单易操作。下次会传一个麦芽糖版本，但是会比较复杂～
