章墨鱼莲藕猪脚汤（滋阴補虚全家汤＋孕产妇汤）

章墨鱼莲藕猪脚汤（滋阴補虚全家汤＋孕产妇汤）的做法说明

这款汤是我们广东人家家户户都会煲的家常老火汤~
功效：滋阴補虚补身，补血养血，安胎通乳~
味道：简直就无敌香浓！

广东汤是可变的～ 😘

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如果加猪手和花胶（鱼胶），就特别适合美容润肤和孕妇产妇食~

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如果肉类换用鸡肉来煲，就特别适合身体较为虚弱的老人，小孩，女人喝~ 夏天可以把鸡换成排骨～

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淡定小时候，常常记得外婆说，每次冬天喝这汤，都觉得身体暖暖的，腰骨也舒服多了，能舒舒服服睡觉觉~

「这是5人以上的份量，全家老小喝」
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章墨鱼莲藕猪脚汤（滋阴補虚全家汤＋孕产妇汤）的食材和调料

猪脚	约1.5斤
鸡／排骨／猪龙骨（不喜猪脚，可更换这些肉类）	约1斤
章鱼/墨鱼干	50～75g
莲藕	500g
花生	25～50g以上
红枣	5颗
姜片	2片
水
香菇（加了更香）	10个
栗子（可不加）	5～10个
水	一大锅

章墨鱼莲藕猪脚汤（滋阴補虚全家汤＋孕产妇汤）的做法与步骤

第1步.
准备并清洗好所有材料；猪脚用火烧烧毛并且焯水；不用猪脚，就代理用猪龙骨／鸡／排骨章鱼/墨鱼清洗干净，切小块，（如果墨鱼比较厚，可以提前泡一晚）；红枣，怕上火就去核；花生，提前泡洗2小时；
第2步.
先把猪脚中火煲开后小火煲一小时；再把其他材料，倒进去瓦锅里煲两小时；全程三小时，一分钟不能少，才能逼出汤的香浓味；
第3步.
3小时后，香浓的汤汤就煲好了~ 喝完就温暖了你整个冬天哈哈~ 汤熬好后，可以把猪脚捞起来，加姜葱蚝油/四川豆瓣酱爆炒一下~