芋儿烧鸡（正宗川味）
芋儿烧鸡（正宗川味）的做法说明
芋儿（也就是芋头）烧鸡，香辣爽口，芋头软软滑滑，好吃得不要不要的
芋儿烧鸡（正宗川味）的做法与步骤
- 1.
鸡切块，芋头刮好皮洗净切块备用。姜葱蒜切好备用。
- 2.
开火，锅烧热后倒油，油烧至7、8成熟倒入姜葱蒜爆炒，炒香后倒入调料包炒香
- 3.
倒入鸡肉炒香，再加水淹没鸡肉，烧开煮五分钟加入芋头
- 第4步.
中火烧半个小时左右，鸡肉和芋头都熟了就可以加盐加鸡精起锅了。
- 第5步.
最后撒上香菜
小贴士
烧鸡公调料也可以，我今天用的秋霞麻辣鱼调料味道很好。
