confit de canard 油浸鸭

confit de canard 油浸鸭的做法与步骤

1. 1.

   将鸭腿洗净，修剪掉多余皮脂，留下备用. 将鸭腿表面涂抹上盐，黑胡椒，百里香，香叶，蒜，香菜后，覆盖上保鲜膜冰箱内研制18 -24小时.

2. 2.

   炼鸭油

3. 3.

   未完