手卷寿司的卷法
手卷寿司的卷法的做法说明
详细步骤和介绍见上一篇寿司小卷的菜谱，这里只介绍卷法。
出处相同。
手卷寿司的卷法的食材和调料
| 寿司紫菜 | |
| 配料 |
手卷寿司的卷法的做法与步骤
- 第1步.
做手卷的块状配料要比小卷的切得短而粗一点。
- 第2步.
不同的是，做手卷要保证手是干的。将寿司紫菜对半剪开。
- 第3步.
在左端放上米饭，铺开后倾斜45度的方向依次摆放上紫苏叶、黄瓜、三文鱼等喜欢的食材。
- 第4步.
然后从左下角开始，按着摆放食材的方向卷起，形成卷状
- 第5步.
继续卷，直到形成筒状
- 第6步.
右下角放一粒米捏扁，起粘合固定作用
