菠萝咖喱炒饭

菠萝咖喱炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   菠萝对半切开，挖出中间的菠萝肉，剩下的菠萝壳作为容器

   
2. 第2步.

   火腿和菠萝全部切丁，切少许葱花

   
3. 第3步.

   锅内放油，打入鸡蛋（这是我惯用的炒蛋炒饭滴手法）。

   
4. 第4步.

   将锅内的鸡蛋迅速用锅铲打散

   
5. 第5步.

   加入火腿丁，翻炒片刻

   
6. 第6步.

   加入切好的菠萝丁，继续翻炒。

   
7. 第7步.

   加入剩米饭，翻炒一下之后，加入少许菠萝汁和咖喱块。

   
8. 第8步.

   炒至咖喱块完全融化，米饭变成黄色即可，加入少许盐、葱花，出锅，装入菠萝壳中。

   
9. 第9步.

   出锅，装盘。