老北京菜团子

老北京菜团子的做法与步骤

1. 第1步.

   肉末放葱姜香油酱油少许盐拌匀

   
2. 第2步.

   红皮萝卜擦成丝

   
3. 第3步.

   把老北京炸酱放到拌好的肉馅里面，最好连炸酱里的肉丁一起放进去肉丁很好吃

   
4. 第4步.

   把萝卜丝攥一攥挤出水分后放到拌好的肉馅里拌匀

   
5. 5.

   玉米面和黄豆面加少许酵母粉加水和匀，醒一会

6. 第6步.

   拿起一小块面，团匀拍扁

   
7. 第7步.

   萝卜馅放在面饼中间

   
8. 第8步.

   左右手交替，开始团

   
9. 第9步.

   继续

   
10. 第10步.

    继续

    
11. 第11步.

    继续

    
12. 12.

    有露肉的地方，可以用手扎个眼儿，继续团

13. 13.

    上锅蒸25分钟