牛腩炖萝卜

牛腩炖萝卜的做法与步骤

1. 第1步.

   牛腩用开水煮一下，洗干净

   
2. 第2步.

   热锅放一点油，把八角、辣椒、生姜爆香

   
3. 第3步.

   放烫过的牛腩进去，加料酒、酱油、盐和一点冰糖一起翻炒入味

   
4. 第4步.

   一次性加满开水，加盖大火煮开转小火慢炖

   
5. 第5步.

   煮到牛腩软了之后加入切好的萝卜，继续加盖煮开后转小火

   
6. 第6步.

   煮到萝卜软烂后大火收汁就OK了