印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite

印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite

印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法说明

这是一款印尼人喜欢的饼干,据说是源自奥地利的一种饼干,之前印尼是欧洲的殖民地之一,受了很多欧洲的影响。

印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的食材和调料

面粉250g
泡打粉1/4小勺
杏仁粉50g
黄油200g
70g
奶酪125g
蛋黄2个
粉(撒表面)100g

印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    室温的黄油,加糖打发到颜色变淡。

    印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油打发的时候可以刮奶酪。

    印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    黄油颜色变淡,以后加蛋黄。

    印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入刮好的硬奶酪

    印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入面粉和杏仁粉的mix里,搅拌。

    印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    揉好用保鲜膜包好,放入冰箱,放松30分钟。(趁这个时间,清洗用过的工具吧。)

    印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    拿出来干成均匀的厚度。

    印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    月牙形模子,压出饼干。

    印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放到烤盘上,下面最好铺油纸。

    印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    170度15分钟左右,这个要根据你的饼干大小和厚度来决定。基本上颜色变了,闻到香味就差不错了。

    印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    晾凉之后撒上糖粉。

    印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    搞定。

    印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤 第13步

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