烤小土豆

烤小土豆

烤小土豆的做法说明

土豆是维生素B族完美集合体,小土豆水分含量更高,口感更细腻,加上一点点的提味,用来烤最好不过~

烤小土豆的食材和调料

小土豆6个
涂抹乳酪15g
花生碎适量
淀粉5g
适量
少许

烤小土豆的做法与步骤

  1. 1.

    酱汁制作,把花生、乳酪、淀粉,加一点点水混合所有材料(粘稠状),加一点盐提味即可。

  2. 2.

    把小土豆表皮洗净,(土豆大部分的营养都在皮上,而且保留表皮烤出来外酥里嫩的感觉更好)

  3. 3.

    用刀划一个大十字,把表皮划破即可

  4. 4.

    烤箱预热.210度20分钟,取出把表皮的十字剥开,刷上酱汁入烤箱再烤5分钟。

小贴士

酱汁可根据自身喜好修改,嫌麻烦加胡椒直接吃也行~

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