巧克力纸杯蛋糕

巧克力纸杯蛋糕

巧克力纸杯蛋糕的做法说明

本方转自《超人气杯子蛋糕》成品六只

巧克力纸杯蛋糕的食材和调料

黑巧克力60克
可可粉20克
低筋面粉100克
泡打粉5克
黄油60克
牛奶90ML
细砂糖60克
鸡蛋1只
1克
杏仁片(装饰用)少许

巧克力纸杯蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    无盐黄油60克室温软化后加细砂糖60克打发至颜色变浅体积变大呈羽毛状 ,再分多次加入1个打散的全鸡蛋液充分打匀。

  2. 2.

    低粉,可可,泡打粉,盐混合过筛。先加入一半粉拌匀 ,再加入一半牛奶拌匀,再筛入剩余的一半混合粉类拌匀,再加剩余的一半牛奶拌匀

  3. 3.

    加入切碎的黑巧克力拌到面糊里,倒入纸杯中。表面撒上杏仁片装饰。

  4. 4.

    海尔嫩烤箱ANO-28L。烤温160度烤25分钟出炉。烤温每家烤箱温度不同只供参考。

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