#素式烘焙#用豆腐做的果仁布朗尼
#素式烘焙#用豆腐做的果仁布朗尼的食材和调料
| 低筋面粉 | 125g |
| 法芙娜可可粉 | 25g |
| 细砂糖 | 15g |
| 泡打粉 | 1茶勺 |
| 食盐 | 1小撮 |
| 玉米油 | 35g |
| 龙舌兰糖浆 | 40g |
| 豆浆 | 140g |
| 内酯豆腐 | 100g |
| 玉米淀粉 | 15g |
| 黑巧克力 | 60g |
| 饰顶用果仁 | 适量 |
#素式烘焙#用豆腐做的果仁布朗尼的做法与步骤
- 第1步.
盆中放入豆腐、玉米淀粉、龙舌兰糖浆、玉米油、用搅拌器打散
- 第2步.
黑巧克力和豆浆混合加热直至巧克力融化，再倒入1中，边倒边搅拌，混合均匀。
- 第3步.
粉类提前过筛，倒入2的巧克力豆浆，拌匀。
- 第4步.
面糊拌匀后倒入模具，表层放适量坚果，我放的是大核桃，其它都可以。随性来吧。
- 第5步.
170度，烤12分钟。我烤盘有点大，蛋糕糊偏少，导致蛋糕体很薄，所以烤的时间也短！
小贴士
方子的量建议用17*17cm的模具，170度烤20分钟。
