牛骨牛腩蔬菜汤

牛骨牛腩蔬菜汤的做法与步骤

1. 第1步.

   牛骨入冷水煮沸撇沫

   
2. 第2步.

   加入图中调料小火慢炖，此时加入一勺料酒即可，不要放葱，盐之类的。我炖了5小时哦

   
3. 第3步.

   加入冷水侵泡一小时的牛腩，记得将牛腩冲洗干净哦。仍旧小火慢炖2小时

   
4. 第4步.

   此时加入发好的竹荪，以及少许盐，再有半个-一小时汤就好了。

   
5. 第5步.

   为了健康以及口感，待汤冷却后，撇去表面的牛油放置好，今后备用哦

   
6. 第6步.

   盛出适量汤，兑水加入蔬菜块小火炖煮。大约30分钟，加入适量盐，鸡精出锅即可！