香煎黄油大虾和牛扒丼
香煎黄油大虾和牛扒丼的做法说明
在超市买到的打折澳洲和牛扒，肉质超棒，早知道买多几块塞冰箱里当存货...
大虾是白灼虾后没吃完的冰箱剩货，正好今天拿出来一并做了吃。
这些天省城急速降温，所以作为入冬数次终于成功的今天就做个看着暖吃着饱的料理吧
香煎黄油大虾和牛扒丼的做法与步骤
- 1.
牛扒常温解冻后用盐、黑胡椒碎、牛至叶、欧芹腌制；
- 2.
大虾去壳开边，保留虾头，待用；
- 3.
黄油起锅，先放入和牛扒双面香煎；当然这里你可以选择自己要吃几成熟的，我第一次做想试一下口味就做了5成熟的；
- 4.
牛扒煎好后放在一旁待切条（这是为了食用方便，可忽略这一部），把虾放进去煎至熟透双面金黄背部开花即可。
- 5.
勺一碗热饭，把切好的牛扒跟大虾放在放上即可。
小贴士
还有一个壕壕的吃法：在热饭上放上一块黄油，淋少许酱油，再把牛扒跟大虾放在上面，超正的说！！！！！
