三文鱼骨菌菇汤

三文鱼骨菌菇汤的做法说明

我自己捣鼓的三文鱼骨菌菇汤，菌菇汤营养健康，三文鱼骨比三文鱼便宜很多，但其实料不少，做汤底提鲜最好不过，加点儿牛奶，更是奶白浓郁，这道汤做法简单，味道却非常鲜美！

第1步.
菌菇洗净切根部，杏鲍菇切小块，在淡盐水里浸泡十分钟。
第2步.
三文鱼骨也洗净，切成段，只取边角和鱼尾提鲜就够了（当然多放也行，我是把剩余部分留着干煎了）。
第3步.
锅中放多一点儿冷水，下三文鱼骨，大火烧开，转小火，放沥干的菌菇，然后一直中小火煮半个小时左右。放适量的盐，放小半碗牛奶，再煮几分钟，水开后就可以关火盛汤了！汤是奶白色的，好鲜好鲜！