麻辣香锅（懒人版）

麻辣香锅（懒人版）的做法说明

最近经常做的一道菜，很easy，做上一锅就够一家人吃了，不用准备好几个菜，而且吃起来很下饭，很香……

第1步.
把蔬菜和肉都准备好，米饭要提前蒸上哟～要不然菜都做好了只能干流口水等饭来……
第2步.
各种火锅丸我都切两半，尤其推荐要放撒尿牛丸，中间的的那个地方在香锅里一炒简直是人间美味！大虾我已经开背挑线剥壳了～
第3步.
蔬菜也是洗好切好喽～
第4步.
坐锅、开火、倒油，油热后倒入肉类先翻炒一下，等差不多断生的时候倒入蔬菜，然后把麻辣香锅调料一并倒入，并倒入30ML左右的水，一起翻炒。
第5步.
如果有菜花或者红薯不太好熟的菜可以把它们放到锅底，盖盖儿小火焖一会儿，基本都熟透了就大火收汁，这时候一定要不停翻炒，要不然就有东西糊了。（麻辣香锅一定要把所有的水分炒干才行，要不然也不能叫干锅了，直接成冒菜了……）
第6步.
当当当当，色香味俱全的麻辣香锅就这样简单的出锅儿啦！