快手煎多春鱼

快手煎多春鱼

快手煎多春鱼的做法说明

简单快手,少油,又能保持住鱼肉的嫩,吃起来超美味~

快手煎多春鱼的食材和调料

多春鱼适量
料酒1小勺
面粉适量
适量
黑胡椒适量
海盐适量
1根
可选:孜然粉、椒盐适量

快手煎多春鱼的做法与步骤

  1. 1.

    多春鱼清洗干净沥水,撒现磨黑胡椒粉和料酒腌15分钟左右。

  2. 2.

    铸铁平底锅中火烧热,冒烟。倒入薄薄的一层油。多春鱼在面粉里滚一圈放入锅中,动作要快,可以一层滚好几条。一分钟左右翻面继续一分钟。撒小葱碎和海盐出锅即可。(喜欢椒盐和孜然粉的可撒一些)

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