棉花糖版牛轧糖

棉花糖版牛轧糖的做法与步骤

1. 1.

   小火融解黄油

2. 2.

   用油刷蘸取黄油，在一会儿要成型的托盘或者油布或者台面或者砧板上涂抹一层，擀面杖也可涂抹一些以防粘连。

3. 3.

   待黄油全部溶解开后（注意要小火，切勿煮开起泡状态），加入棉花糖。不停搅拌至完全溶解至均一的液体状。注意要用小火，不然会变色。

4. 4.

   然后加入计量好的奶粉，搅拌成团。再加入计量好的花生，尽量搅拌，转移至步骤二的成形台面上，用手再揉捏混合一次，至团后，用擀面杖铺开，约1cm左右。

5. 5.

   稍冷却后即可切条包装啦～