柠檬豌豆鸡胸肉饼
柠檬豌豆鸡胸肉饼的做法说明
参考 开水子 的菜谱改良，主料选择鸡胸肉，低脂肪增肌肉，使用青柠，果酸渗入，增加整体口感，适合健身做减肥餐。
柠檬豌豆鸡胸肉饼的做法与步骤
- 1.
先把豌豆放锅内煮熟。
- 2.
鸡胸肉剁馅，剁的过程中可以添加黑胡椒粉和盐，有利于肉质更入味。
- 第3步.
把煮熟的豌豆和剁好的肉馅放到碗里，添加淀粉，少量老抽上色，顺时针搅拌均匀
- 第4步.
把柠檬切片准备后续使用
- 第5步.
使用平底锅先大火预热，转小火不放油。肉馅用手心挤压成团，然后放锅里轻压成圆饼状，五分钟翻面，烤4分钟添加柠檬片再烤一分钟出锅。
小贴士
为了使鸡胸肉更好吃，又不增加多余负担才尝试，为了健身，当个好身材的男孩子。
