莆田焖豆腐

莆田焖豆腐

莆田焖豆腐的食材和调料

豆腐
白菜
萝卜
香菇
芹菜
虾米
瘦肉
鸡蛋
海蛎干(等干货)

莆田焖豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆腐切细条或者捏碎,其他材料切细丝丁,锅中入油,放葱姜蒜爆香,再加入洋葱炒出香味,放肉,和其他材料炒

    莆田焖豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炒差不多的时候用产子按平

    莆田焖豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    均匀地浇上鸡蛋液

    莆田焖豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    不盖盖子小火煮,鸡蛋颜色会比较黄,

    莆田焖豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    差不多定型的时候分开,可在缝里低入香油,再小火煮会,熟了即可装盘开吃~

    莆田焖豆腐的做法步骤 第5步

小贴士

材料可以根据自己喜欢添加

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